La planche de charcuterie au moment de l’apéro, c’est toute une tradition incontournable qui permet de se retrouver. C’est aussi celle qui sait vous faire de l’œil au restaurant !
Avec La Guildive, vous pourrez préparer votre planche de charcuterie avec nos délicieuses charcuteries ibériques tranchées. La planche de charcuterie se prépare de diverses façons en proposant des produits variés : fromages, fruits, graines… Autant de gourmandises qui sauront faire plaisir aux petits comme les grands !
Tradition de la planche de charcuterie
La planche de charcuterie est un incontournable : que cela soit chez vous, lors de l’apéro, ou au restaurant, elle reste une tradition incontournable de vos repas gourmands et conviviaux. En effet, en plus d’être délicieuse et à partager, elle est facile à préparer !
Profitez de l’occasion pour proposer une planche variée et originale à vos proches : laissez parler votre créativité avec une infinité de possibilités ! Planches, couleurs, textures… En effet, pensez avant tout à votre planche sur laquelle vous disposerez vos produits pour faire penser au terroir et au savoir-faire espagnol :
- Planche en bois,
- En ardoise,
- Des petits bols,
- Une mini cocotte,
- Des ramequins…
Tous ces éléments permettront de pousser vos invités à partager vos délicieuses préparations. Pourquoi pas superposer plusieurs planches ? Avec une jolie nappe ? Pour l’occasion, La Guildive vous propose sa version de la planche de charcuterie à l’Espagnole grâce à sa charcuterie espagnole tranchée !
La planche de charcuterie comme au restaurant grâce aux charcuteries tranchées La Guildive
Pour votre planche de charcuterie préparée comme au restaurant, La Guildive vous conseille sa charcuterie espagnole tranchée en fines tranches : parfaite pour une planche gourmande en toute convivialité. Nous vous suggérons toute notre gamme de charcuterie espagnole ainsi que nos jambons ibériques : en effet, chacun de nos produits s’accordera parfaitement votre planche de charcuterie et fromage.
Laissez-vous tenter par :
- Notre Lomo de Bellota ibérique, charcuterie d’exception de grande qualité,
- Notre Lomito de Bellota ibérique, produit rare et authentique, savoureux et d’un arôme intense,
- Notre Saucisson de Bellota ibérique pour sa texture et sa gourmandise,
- Notre Chorizo de Bellota ibérique pour son délicieux goût de paprika fumé, découvrez le véritable chorizo ibérique à l’Espagnol,
- Ou encore notre délicieuse Cécina de León, bœuf séché avec son goût légèrement fumé.
De plus, La Guildive vous suggère divers accompagnements à notre charcuterie espagnole qui sauront faire plaisir à vos invités :
- Des tranches de pain,
- Des cornichons,
- Des olives,
- Des boules de mozzarella fraîches,
- Des noix de cajou, cacahuètes, cerneaux de noix…
- Et pourquoi pas des raisins secs ? Ils accompagnent très bien ce type de planche !
En effet, n’hésitez pas à rajouter divers fruits et légumes sur votre planche de charcuterie et fromage ! Ainsi, vous pourrez faire ressortir les couleurs et la structure de votre planche. Optez pour des tons rouges et verts et osez les mélanger pour obtenir une magnifique planche variant les goûts et les textures. Avec ces accompagnements, vous pourrez rajouter quelques petits bols afin que vos invités puissent se servir à portée de main. Amusez-vous et jouer sur la taille, la forme, mais aussi la couleur de vos supports.
Accords Mets & Vins avec votre planche de charcuterie tranchée La Guildive
En plus de proposer une planche de charcuterie et de fromage à vos convives, vous aurez sûrement envie de leur proposer des délicieux accords mets et vins. La Guildive vous conseille :
- Un Beaujolais au mois de novembre qui arrive, qui se marie parfaitement bien avec les buffets froids dont la charcuterie espagnole,
- Un Pinot noir d’Alsace,
- Un Touraine rouge,
- Un Côtes du Rhône Villages.
Si vous souhaitez profiter de nos jambons ibériques, un vin rouge jeune est préférable pour profiter des saveurs intenses de nos jambons. Les vins rouges âgés sont reconnus par leur acidité très forte, ce qui ne va pas de pair avec nos jambons ibériques. La Guildive vous suggère :
- Le Saumur-Champigny,
- Le vin Ribera del Duera Reserva,
- Une bouteille de Bourgogne Grand Ordinaire,
- Un Rioja de la cuvée Las Viñas de Eusebio,
- Les vins de Finos,
- Les vins de Manzanilla.
Acheter les jambons ibériques tranchés La Guildive
En espérant que vous préparerez une délicieuse planche de charcuterie, n’hésitez pas à nous suivre sur notre compte Facebook et Instagram et à nous envoyer vos plus belles photos avec notre charcuterie espagnole et nos jambons ibériques !
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