Revue de Presse

Article les meilleures sardines en conserves - Les Echos Weekend - la-guildive.com

Les meilleures sardines en conserve

publié dans Les Echos Weekend

Une vingtaine de petites sardines rutilantes et millésimées, parfaitement rangées, à la chair ferme et au goût subtil d'huile d'olive (7,90 € les 115 g) : à La Grande Epicerie de Paris, La Guildive met dans le mille.

"Voter" pour le cochon ibérique

"Voter" pour le cochon ibérique

"Agitateur" dans l'âme, Jean-François Jeanniot, le président de l'Académie des experts en lard contemporain, se fera un plaisir de "démystifier" ce qui lui tien à coeur : les jambons ibériques, ce week-end au Salon des bonnes bouteilles à Ribeauvillé.
La Guildive dévoile ses trésors ibériques

La Guildive dévoile ses trésors ibériques

publié dans neorestauration.com

La Guildive, véritable dénicheur des meilleurs produits Ibériques présente sa dernière collection d’une gourmandise absolue, sardines et jambon Iberico.

La France de Périco

La France de Périco

publié dans Marianne

Doyenne des sociétés françaises ayant fait connaître l’excellence du patrimoine gastronomique espagnol au nord des Pyrénées, La Guildive s’installe sur les bords de la Seine.

Perles rares de la conserve ibérique

Perles rares de la conserve ibérique

publié dans Marianne

Il y a en effet une sensation d’orfèvrerie lorsque l’on ouvre une boîte de sardinillas Manuel Lago, conserverie artisanale de Cangas, dans la province de Pontevedra, en Galice, dont La Guildive importe le haut de gamme. 

article Saveurs - La Guildive - la-guildive.com

Un poisson nommmé sardinilla

publié dans Saveurs

Ils mettent tout en boîte! Moules, couteaux, poulpes, ventrèche de thon blanc germon, oeufs de merluche, caviar d'oursin, chipirons, coques... 

article Le Point - La Guildive - la-guildive.com

Les Sardines de Fuchs

publié dans Le Point

Olivier Fuchs, maintenant à la tête d'une belle cave à vins, propose une édition spéciale des fameuses conserves artisanales de sardines de Galice La Guildive frappée à son nom. 

Article Marianne - La Guildive - la-guildive.com

Le dernier cri du jambon ibérique

publié dans Marianne

Bons amateurs de jambons espagnols, les Français connaissent surtout le serrano standard dont la réputation galvaudée détourne trop souvent le consommateur des véritables trésors de la salaison outre Pyrénées.