Il fait froid, les vacances scolaires sont arrivées à leur terme… La fin de l’hiver approche de plus en plus avec les derniers instants pour profiter de notre délicieuse charcuterie ibérique dans un repas du soir familial et traditionnel !
Vous voudriez revisiter quelques recettes hivernales et faire découvrir nos produits ibériques à votre entourage ? Pourquoi ne pas faire plaisir à vos proches pour la reprise en leur préparant des recettes d’hiver ? C’est l’occasion de manger chaud - et gourmand !
Les recettes d’hiver : la pizza maison à l’espagnole - délicieuse et rapide !
La Guildive vous propose une recette de pizza maison revue à l’espagnole !
Pourquoi se contenter d’une pizza classique quand on peut y ajouter les ingrédients ibériques gourmets de La Guildive ?
Testez notre recette de pizza maison avec nos délicieux filets d’anchois et nos poivrons caramélisés à préparer pour votre repas du soir familial !
Pour la pâte à pizza de notre pizza maison à l’espagnole :
Vous pouvez réaliser votre pâte à pizza vous-même ou l’acheter toute prête.
Si vous préférez la faire vous-même, voici une recette :
- 300 grammes de farine,
- 2 à 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - pourquoi pas l’huile d’olive extra-vierge Hacienda Guzmán ?
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 pincée de sel
- 25 cl d'eau
- 1 cuillère à soupe de sucre (si vous le souhaitez)
Pour la préparation :
- Versez la farine dans un saladier,
- Rajoutez l’huile d’olive, le sel et le sucre,
- Rajoutez la levure avec l’eau tiède, petit à petit,
- Mélangez et pétrissez jusqu’à ce que la pâte se détache du saladier,
- Laissez reposer la pâte 30 minutes à 1 heure avec un torchon.
Recette d’hiver : pizza maison à l’espagnole avec les filets d’anchois et poivrons caramélisés de La Guildive
- Faites préchauffer votre four à 200°,
- Étalez votre pâte sur du papier sulfurisé,
- Rajoutez, si vous le souhaitez, de l’huile d’olive extra-vierge Hacienda Guzmán sur votre pâte,
- Découpez vos garnitures (tomates, fromages, oignons, olives…),
- Étalez votre sauce tomate,
- Rajoutez vos garnitures dont nos délicieux filets d’anchois, nos poivrons caramélisés.
- Assaisonnez avec des herbes et épices selon vos envies, (pourquoi pas avec des piments guindillas espagnols ?)
- Enfournez pendant une douzaine de minutes,
- Dégustez !
Les recettes d’hiver : la raclette ibérique La Guildive - conviviale et appréciée de tous !
Pour un repas du soir familial convivial, quoi de mieux qu’une délicieuse raclette ?
Pourquoi pas innover avec une version raclette ibérique ? Les produits de La Guildive seront parfaits pour apporter l’authenticité des savoir-faire espagnols à votre raclette.
Surprenez vos proches avec La Guildive !
Recette d’hiver : raclette ibérique avec notre chorizo de bellota, jambon de bellota, et saucisson ibérique La Guildive
- Épluchez, découpez et faites cuire vos pommes de terre à l’eau ou à la vapeur au préalable,
- Faites chauffer votre appareil à raclette,
- Disposez vos garnitures avec le fromage - laissez parler votre créativité ! Avez-vous déjà pensé rajouter des œufs, des olives et des cornichons dans les poêlons ?
- Rajoutez un peu de piquant avec notre chorizo de bellota,
- Profitez de la bonne charcuterie espagnole avec notre jambon de bellota et saucisson ibérique,
- Versez vos préparations sur vos pommes de terre !
- Bon appétit !
Nous espérons que nos recettes d’hiver vous auront mis l’eau à la bouche et vous auront donné envie de profiter des derniers instants pour profiter des plats hivernaux traditionnels avec nos planches de charcuterie ibérique et nos produits d’épicerie fine ! Il n’est jamais trop tard pour se faire plaisir !
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