Pourquoi les salades d’été en période estivale ?

Le mois d’août est propice aux fortes chaleurs et à la canicule alors comment continuer à partager des bons moments autour de produits gastronomiques dans ces hautes températures ?

La chaleur nous donne envie de fraîcheur et d’extérieur et avec le soleil qui se couche de plus en plus tard, c’est alors la période idéal pour savourer de délicieuses salades que ce soit pour le déjeuner ou le dîner en intérieur ou en plein air !

Alors quoi de mieux que des bonnes salades d’été bien fraîches pour partager de bons produits lors d’un moment convivial en famille ou entre amis ?

Découvrons ensemble toutes les différentes salades d’été que vous pouvez réaliser avec des produits authentiques qui vous régaleront.

Pourquoi les produits La Guildive pour vos soldes d’été ?

La Guildive, expert en lard contemporain depuis maintenant 25 ans vous fait voyager à travers ses produits exceptionnels. Avec une équipe d’experts en lard contemporain, ils vous proposent seulement les merveilles artisanales, sélectionnées afin de vous régaler et que chaque mise en bouche soit un instant de dégustation unique.

Tous les produits La Guildive sont ibériques et proviennent d’un élevage espagnol pour un goût et un produit authentiques.

Quoi de mieux que des produits de qualités, originaux et authentiques pour vos salades d’été ?

Pour vous faciliter la vie, La Guildive vous propose de la charcuterie bellota déjà découpé prêt à être servi et déguster !

Découvrir les charcuteries bellota La Guilidive

Jambon Pastèque et feta : une salade d’été phare

Quoi de mieux qu’un basic pour votre salade d’été qui régalera tout le monde ?

 

La fameuse salade jambon cru et pastèque !

Pour cette recette, il vous faut :

  • Une demi-pastèque
  • 200 grammes de feta
  • 4 tranches de jambon cru
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

 

Pour la préparation de la salade jambon, pastèque & fêta :

  1. Coupez la pastèque en petits dès.
  2. Coupez la feta en fines tranches.
  3. Dans un saladier, mélangez la pastèque et la feta.
  4. Parsemez la préparation d’origan et mélangez.
  5. Enfournez le jambon cru à 180 °C pendant 5 minutes de façon à le rendre croustillant.
  6. Découpez le jambon cru et disposez-le sur la préparation.                       Acheter le jambon La Guildive
  7. Versez de l’huile d’olive sur la préparation.
  8.  Bon appétit !

Salade d’été au saucisson sec :

La salade au saucisson sec est une recette très simple et facile à faire pour 4 personnes,  il vous faut :

  • 400 grammes de pommes de terre
  • 8 tranches de saucisson
  • 150 grammes de pousse de salade
  • 2 tomates
  • 2 échalotes
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel
  • Poivre

Découvrons ensemble les étapes de préparation de cette salade d’été :

  1. Faire cuire les pommes des terres 20 min à l’eau salée.
  2. Pelez les pommes de terre tièdes et les coupez en rondelles.
  3. Rincez les tomates et les couper en quartiers.
  4. Rincez les pousses de salades.
  5. Pelez et émincez finement les échalotes
  6. Dans un saladier avec l’huile d’olive et le vinaigre, ajoutez les pommes de terre, les tomates, la salade et le Chorizo déjà découpé La Guildive directement prêt à l’emploi.                                                                          Acheter du Chorizo Belllota La Guildive                                                           Acheter de l'huile d’olive Extra vierge La Guildive
  7. Salez et poivrez le tout.
  8. Bon appétit

Une recette simple et qui vous permet de manger de bonnes choses simplement.

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