Petites sardines millésimées à l'huile d'olive
Petites sardines millésimées à l'huile d'olive
Petites sardines millésimées à l'huile d'olive
Petites sardines millésimées à l'huile d'olive

Petites sardines millésimées à l'huile d'olive

Prix régulier 7.90 € Solde

Les petites sardines de notre boîte rouge comme nous la décrivent beaucoup de nos clients sont depuis quelques années à la carte de nombreux établissements et épiceries fines. Étêtées, disposées en quinconce, elles animeront vos apéritifs ou vos salades. Une touche d'huile d’olive extra vierge (20 %) relève délicatement l'assaisonnement en préservant l'authenticité de la petite sardine.

Ingrédients: Sardines (Sardina pilchardus, 70%), huile d’olive (25%), rondelle de citron (4%) et sel.

Poids net égoutté: 81

Lieu de production/FAO: 37

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver dans un réfrigérateur et consommer dans les 24 h.

Poids net minimum: 115 g

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Consultez la Carte La Guildive

Accompagnement Mets Vin

Le conseil de l’Oenologue ::

Pour choisir un accompagnement Mets Vins parfait pour nos Petites Sardines Millésimées à l’huile d’olive

Optez pour un vin blanc sec mais vif, avec un peu d’acidité et de minéralité, pour accompagner la délicatesse de la texture de vos sardines à l’huile. Pourquoi pas choisir un vin blanc de cépage Chardonnay, de Languedoc ou de pays ensoleillés pour rester sur le côté soleil et mer des sardines ?

Voici quelques suggestions d’accords Mets et Vins en cépage Chardonnay avec vos Petites Sardines Millésimées :

  • Vin blanc du Languedoc
  • Vin blanc d’Afrique du sud, D’Argentine ou d’Australie
  • Vous n’aimez pas le vin blanc ? Testez un rosé, frais, obtenu à partir de Syrah et de Grenache noir, avec des notes fruitées

Avec ces accompagnements Mets et Vins , vous êtes sûr de réussir votre apéritif et de faire ressortir à merveille le goût de vos Petites Sardines Millésimées à l’huile d’olive.

La note gustative

Nos clients restaurateurs disent de nos Petites Sardines Millésimées qu’elles sont « tendres et fondantes ».

Redécouvrez la saveur des sardines grâce à notre « boîte rouge » comme nous la décrivent beaucoup de nos clients.

Bien plus que des sardines en conserve, nos Petites Sardines Millésimées sont depuis quelques années à la carte de nombreux établissements et épiceries fines.

Étêtées, disposées en quinconce, elles animeront vos apéritifs ou vos salades. Une touche d’huile d’olive extra vierge (20%) relève délicatement l’assaisonnement en préservant les saveurs délicates de nos Petites Sardines Millésimées.

Rémi Chambouvet, Maître Coupeur qui travaille avec les produits de La Guildive parle des Petites Sardines Millésimées : « On a laissé le temps aux sardines de vieillir et de mélanger les arômes de la sardine et de l’huile d’olive. L’huile devient sardine et la sardine devient huile ». Un produit excellent pour vos apéros dînatoires, facile à déguster et qui ravira vos convives !

Idées recettes

Pour déguster les Petites Sardines millésimées à l’huile d’olive, les amateurs éclairés de La Guildive vous conseillent de déguster ce produit en faisant un duo ou un trio de recettes de sardines à l’huile. Quoi de mieux que de comparer pour sentir les différences entre nos grandes sardines et nos Petites Sardines Millésimées ? N’hésitez pas à mixer les origines, les tailles, les recettes, les types de pêche !

Pour une association fraiche et qui mettra en valeur vos Petites Sardines millésimées, pensez à les servir avec des câpres à queue ou une tapenade d’olive verte. L’assiette sera jolie et colorée, appétissante et surtout la fraicheur de ces condiments accompagnera très bien votre dégustation de Petites Sardines Millésimées !

Vous voulez rester simple et ne garder que le goût de la sardine ? Optez pour une belle tranche de pain grillé avec du beurre doux !

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