Ventrèche de thon germon N1

Ventrèche de thon germon N1

Prix régulier 17.00 € Solde

Pêchée en Golfe de Gascogne et jusqu’aux côtés de la Galice, cette ventrèche de thon blanc germon est exclusivement fraîche. Elle est travaillée au Pays Basque à Getaria par la Maison familiale Maisor. Extrêmement fondante, elle accompagnera merveilleusement un mesclun, relevé par quelques piquillos et un filet d’anchois, le tout agrémenté de baies roses.