Lomo ibérique de Bellota 100% ibérique - Plaquette 70 g Nec Plus Iberico
Lomo ibérique de Bellota 100% ibérique - Plaquette 70 g Nec Plus Iberico

Lomo ibérique de Bellota 100% ibérique - Plaquette 70 g Nec Plus Iberico

16.00 € Solde

Découvrez le Lomo ibérique de Bellota 100 % ibérique La Guildive. Doux, raffiné et découpé en fines tranches, notre Lomo ibérique de Bellota se caractérise par la pureté de la race porcine de laquelle il provient et par la qualité des modes d’élevages. Dans « las Dehesas » (les « pâturages »), il y a des élevages de porcs noirs de race ibérique qui se nourrissent de glands ainsi que de racines. 

Savez-vous pourquoi notre Lomo ibérique de Bellota est considéré comme 100 % ibérique ? Les deux parents du cochon dont il provient sont eux-mêmes purement 100 % ibériques. C’est ainsi que l’on produit le Lomo ibérique de Bellota.

Ingrédients: Lomo de porc 100% Ibérique, dextrose, sucres, antioxdyants E300 et E301, sel, conservateurs E250 et E252, ail frais écrasé, E330, origan, huile d’olive extra vierge, eau, piment doux, piment aigre-doux.

Conservation : À conserver entre 0 °C et 7 °C.

  • Conservation: Lieu frais et sec, à température ambiante
  • Durée d'affinage: 36 à 48 mois
  • Lieu d'affinage: Corteconception
  • Poids net minimum: env. 8 kg
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Accompagnement Mets Vin

Le conseil de l’Oenologue ::

Notre Lomo ibérique de Bellota s'accorde très bien avec un vin rouge ou un rosé.

La Guildive vous conseille tout particulièrement en accord Mets Vin :

  • Un Beaujolais Villages Rouges,
  • Un Bergerac Rosé,
  • Un Brouilly Rouge,
  • Un Rosé d'Anjou Rosé.

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Pour des tapas gastronomiques et faciles :

  • La Guildive vous suggère ses Filets d'anchois de Cantabrie : en format gourmand pour profiter de leurs délicieuses saveurs !
  • Proposez en plus de tapas à base de Lomo ibérique des tapas au Chorizo de Bellota ! Un indispensable lors d'un apéritif ibérique.

- Catalogue réservé aux pros -

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