Cette fois nous y sommes, la saison d’été est lancée : les apéros en extérieur font enfin leurs grand retour !
Nous pouvons enfin laisser s’exprimer nos envies de décompresser !
Partager un apéro avec des personnes que l’on apprécie comme des collègues, des amis, de la famille ou encore des voisins permet de passer un moment convivial dans la joie et la bonne humeur.
Alors pourquoi ne pas partager ce moment autour d’un apéritif espagnol ?
En Espagne, l’apéritif est un art et est réputé pour les bons moments festifs autour d’un verre, des mets gourmands et surtout d’une ambiance conviviale.
Alors que préparer pour un apéritif espagnol réussi ?
Pourquoi pas des tapas ? Une recette phare des apéritifs espagnols
En Espagne, les tapas sont des incontournables des apéritifs dînatoires.
Elles sont un assortiment de plats apéritifs épicés : au poisson, à la charcuterie, à la viande ou aux légumes… qui mettent l’eau à la bouche.
Grignoter des tapas à l’heure de l’apéritif est devenu une habitude répandue dans les bars populaires, dans les restaurants ou à la maison.
Aujourd’hui, ces petits apéritifs espagnols sont devenus incontournables dans de nombreux pays tels qu’en France. C’est pourquoi les tapas sont à la carte de plusieurs restaurants et bars français. Et vous ? Pourquoi ne les proposeriez-vous pas à vos convives pour votre apéritif dînatoire ?
Oui mais quels produits prendre pour faire des tapas à la maison ?
Des idées de produits ibériques de qualité pour vos recettes de tapas maison
Pour des tapas réussies, il y a quelques produits phares à avoir.
Des tapas sans pain, ne sont pas des tapas. Il est primordial d’avoir du pain et de le découper en tartines en fonctions du nombre de portions que vous désirez.
Pour avoir des apéritifs espagnols typiques n’hésitez pas à mettre sur vos tartines du poisson comme des sardines, de la ventrèche de thon, ou encore de la charcuterie ibérique comme du jambon, du Chorizo, …
Pour rajouter du goût à vos tapas, vous pouvez ajouter entre le pain et la garniture : des légumes comme des poivrons, des oignons, des tomates, de l’ail, … selon vos goûts.
Afin d’assaisonner le tout, vous pouvez ajouter des épices comme du sel, du poivre du piment d’Espelette. Vous pouvez aussi rajouter à votre recette des herbes aromatiques comme des feuilles de basilic, de la coriandre, du persil ou du thym.
L’huile d’olive est également un ingrédient très important dans l’exécution de vos recettes de tapas maison. Soyez généreux !
Acheter en ligne sur la boutique La Guildive, tout pour vos tapas !
La Guildive, épicerie fine depuis 1995, et expert en lard contemporain ibérique, vous propose plusieurs produits pour réaliser des tapas maison aux goûts exceptionnels.
Découvrons ici une sélection de produits pour réaliser vos tapas pour un apéritif espagnol réussi :
Pour les tapas poissons de votre apéritif espagnol :
Pour de bonnes tapas maison quoi de mieux que bons produits de la mer ?
La Guildive vous propose les incroyables petites sardines NPS à l’huile d’olive extra vierge, ces petites sardines étêtées, équeutées vous étonnerons par leurs subtilités et leurs goûts? Déjà adoptées par de nombreux restaurateurs et clients, ces petites sardines sont le top vente de La Guildive.
Acheter les petites sardines NPS à l’huile d’olive extra vierge La Guildive.
Restez sur les produits de la mer avec de la ventrèche de thon albacore.
Le thon albacore est un poisson apprécié pour sa chair tendre et rosée. La ventrèche provient de la partie la plus tendre du ventre du thon.
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Pour les tapas à la charcuterie de mon apéritif espagnol
Quoi de mieux que du jambon de bellota pour de bonnes tapas ?
La Guildive vous propose des assiettes de 80 grammes de jambon de bellota d’exception. Ce jambon tranché à la main, au goût intense vous permettra de réaliser des tapas maisons copieuses pour les plus gourmands et les amateurs de charcuterie.
En optant pour le jambon de bellota, vous garantissez aux amateurs de charcuterie des tapas incroyables dont ils se souviendront longtemps !
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Encore plus de charcuterie espagnole ?
Pourquoi pas du chorizo ? Un produit parfait pour faire des tapas maison de caractère !
Des tapas maison sans pain pour mon apéritif espagnol
Pour réaliser des tapas maison originales et rapides, vous pouvez aussi utiliser de produits à picorer sans pain !
Des petits légumes apporteront de la fraicheur et nettoieront les papilles entre deux bouchées de tapas à la charcuterie !
Saviez-vous que La Guildive a sélectionné des poivrons caramélisés au goût exceptionnel ?
Acheter les poivrons caramélisés de l’épicerie La Guildive
Peu de personnes y pensent, mais les produits de la mer ne se mangent pas forcément tous avec du pain !
Pour un apéritif espagnol, des produits de la mer à picorer (avec les doigts ou un pic en bois) sont un accompagnement ludique et gourmand de vos recettes de tapas maison.
Poulpe, moules, anchois, etc.. Laissez-vous tenter par ces produit originaux et surtout authentiques de l’apéritif espagnol !
Voir la sélection des produits de la mer à picorer sans pain
La Guildive vous souhaite une bonne préparation de vos tapas maison et un excellent apéritif espagnol !
Et surtout n’hésitez pas à nous partager vos apéritifs espagnols sur Instagram
@laguildive #laguildive
